Ao fim de um dia de trabalho, um pequeno assunto para discutir motivou uma noite em casa de um casal amigo.
Como bom visitante, levei algo para nos acompanhar na noite.
Já muito sugerido por várias pessoas, boas criticas lidas, arrisquei: Porto Fonseca Bin 27.
A história do Bin 27 na Fonseca vem do seu fundador e de uma reserva especial que ele criou, guardada no reservatório que lhe dá o nome: o número 27.
Desde o século XIX, que essa tradição foi mantida, e uma reserva especial é religiosamente guardada e fornecida ao mercado de forma separada.
Duas notas sobre o Porto de hoje:
- Existência de garrafas de 375 ml, ideias para noites de hoje: 3 a 4 pessoas, mais casas produtoras deviam seguir este exemplo.
- Porto bastante bom, simples com qualidade e a um preço acessível ao dia a dia. Pode não ser o Vintage que no Domingo passado bebi (também da casa Fonseca) mas parabéns à casa produtora!
Sem comentários:
Enviar um comentário