Mirtilos & Company!

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Nunca fui um apreciador de fruta (o ananas é uma excepção)...para ser sincero...como fruta raramente e quando o faço é por descargo de consciencia. Sinto que nos ultimos anos tenho evoluido em termos de paladares que aprecio...mas a fruta nunca conseguiu despertar em mim o menor interesse enquanto alimento.

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Eis senão quando...um tipo de fruta começa a despertar o meu interesse..."Frutos Silvestres".

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Problema: Não é facil encontrar...e quando se encontra...o preço é proibitivo para o dia-a-dia...

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Solução: Iniciar plantações em larga escala na minha Terra Natal - A Provincia!!:)

Frutos Silvestres designam normalmente o grupo de frutas constituidas por:

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- Mirtilos: Os mais apreciados (pelo menos por mim!) são fruto de um pequeno arbusto originário da Europa, são da familia da  Ericaceae;

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- Amoras: Designação de frutos silvestres abrangente. Existem as tipicas Silvas (relembrando um verão no Geres....) e em arvores (quem não se lembra de ter bichos da seda e alimenta-lo com folhas de amoreira?). Podem vir em 3 cores: vermelho, preto e branco (pessoalmente prefiro as pretas).

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- Framboesas: O arbusto que cresce a lembrar as Balsas (designação para um monte de silvas que tudo ocupa), é da familia das Rosaceae

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- Groselha: Com um paladar muito acido, são da familia das euforbiáceas e existem em 2 cores: preto e vermelho;