Hoje é Dia da Mãe e para celebrar o dia lá rumei eu novamente até terras da Raia...rumo ao cada vez mais presente Hellana.
Após um almoço em que a Cabidela voltou a pontuar...lá chegou a hora da sobremesa no meio de um almoço bastante animado com os 4 da família mais próxima.
A Tarte Tépita de Chocolate com Frutos Silvestres acabou por ser a escolha natural, no entanto faltava algo para acompanhar...
Depois de uma rápida análise aos licorosos disponiveis, encontrei algo que não conhecia.... Bastardinho de Azeitão 30 Anos (José Maria da Fonseca - Terras do Sado) o resultado foram dois cálices do nectar a caminho da mesa!
Sinceramente nunca tinha ouvido falar, mas após uma pesquisa na internet fiquei a saber que é bastante raro com uma produção muito limitada..um acaso cruzar-me com a garrafa hoje...
Relativamente ao nectar em si, bastante forte a precisar de uma sobremesa leve (talvez a tarte não fosse a melhor escolha), no entanto deixa um sabor intenso e muito agradável no final. Na minha opinião superior até a um bom Vintage do Porto...cada vez mais julgo que o Porto é tão famoso devido às quantidades que produz, havendo em Portugal licorosos mais elaborados...
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